Vis finduddannelse.dk som: Mobile

Onlinekursus i Kvalitetssikring inden for bagværk

Tech College Aalborg
3 dage
AMU - Arbejdsmarkedsuddannelser
Online
Startdato: Løbende opstart - Online
378 DKK ekskl. moms

Kursusbeskrivelse

Lær om kvalitetssikring inden for bagværk

Kurset indeholder læring om vurdering af kvaliteten af råvarer og færdigprodukter i et bageri.

Dette ud fra en bevidsthed om det gode håndværk og den gode smag, samt at arbejde systematisk med kvalitetssikring og udvikling af brød, kager og desserter ud fra fastlagte standarder.

Endvidere læres der at udføre selvevaluering og følge op på kvalitetsmål ud fra måling af kundetilfredshed.


Dit udbytte af AMU-kurset kvalitetsikring inden for bagværk

Når du har gennemført kurset kan du medvirke til at fastholde og udvikle en god og ensartet kvalitet i et bageri. Du kan vurdere kvaliteten af råvarer og færdigprodukter i et bageri ud fra en bevidsthed om det gode håndværk og den gode smag.

Du kan arbejde systematisk med kvalitetssikring ud fra fastlagte standarder for produktudviklingen af brød, kager, desserter og fastfood. Deltageren kan udføre selvevaluering og følge op på kvalitetsmål ud fra måling af kundetilfredshed.

Efter kurset kan du:

  • Medvirke til at fastholde og udvikle en god og ensartet kvalitet i et bageri.
  • Vurdere kvaliteten af råvarer og færdigprodukter i et bageri ud fra en bevidsthed om det gode håndværk og den gode smag.
  • Arbejde systematisk med kvalitetssikring ud fra fastlagte standarder for produktudviklingen af brød, kager, desserter og fastfood.
  • Udføre selvevaluering og følge op på kvalitetsmål ud fra måling af kundetilfredshed

Målgruppe

Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med fremstilling af brød, kager, desserter og fastfood.

Pris

Prisen for dette AMU-kursus er:

Faglært/ufaglært:378,00 kroner.

Videregående uddannet:1.685,90 kroner.

Om udbyderen

Tech College Aalborg

Tag kurser og efteruddannelse på Nordjyllands største erhvervsskole

Vi har en lang række kurser inden for blandt andet grafisk design, online marketing, billedbehandling, foto, el, VVS, automatik, epoxy m.fl. - branchekurser for dig, der allerede er faglært inden for et bestemt fag. - jobforberedende kurser for dig, der...


Læs mere og vis alle uddannelser fra denne udbyder

Få information

 

Kontaktinfo

Tech College Aalborg

Øster Uttrup Vej 1
9000 Aalborg

Telefon: 25266249
Mobil 25266249
techcollege.dk


Få information

Udfyld formularen for mere information om Onlinekursus i Kvalitetssikring inden for bagværk

Tilmeld dig finduddannelse.dk's nyhedsbrev!
Evalueringer
Denne uddannelse er ikke blevet evalueret.

Du vil måske også være interesseret i: