Vis finduddannelse.dk som: Mobile

Onlinekursus i fødevarehygiejne og egenkontrol

Tech College Aalborg
4 dage
Kursus
Online
Startdato: Løbende opstart - Online
504 DKK ekskl. moms

Kursusbeskrivelse

Få styr på fødevarehygiejne og egenkontrol

På dette onlinekursus lærer du at efterleve gældende lovgivning vedrørende fremstilling, opbevaring og salg af fødevarer samt personlig hygiejne og produktionshygiejne. Du får opdateret din viden om mikroorganismers rolle ved tilvirkning, opbevaring og salg af fødevarer.

AMU-nr: 47481


Dit udbytte af AMU-kurset fødevarehygiejne og egenkontrol

Efter at have gennemført kurset kan du anvende de overordnede principper om egenkontrol ved produktion, opbevaring og salg, herunder branchekoder, og ved hvilke områder, egenkontrol skal omfatte.

Endvidere kender du principperne i risikoanalyse, kan udpege kritiske punkter, fastlægge systematiske overvågningsprocedurer og løse problemer, hvis overvågningen afslører uregelmæssigheder.

Deltagerne kan vurdere mulige fødevarefarer i egen virksomhed og udarbejde overvågningsprocedurer til egen virksomhed med udgangspunkt i relevante branchekoder.

Målgruppe

Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (faglærte/ikke-faglærte) beskæftiget med madfremstilling i institutionskøkkener, restaurationskøkkener, kantiner og lignende.

Pris

Prisen for dette AMU-kursus er:

Faglært/ufaglært:504,00 kroner.

Videregående uddannet:2.171,20 kroner.

Om udbyderen

Tech College Aalborg

Tag kurser og efteruddannelse på Nordjyllands største erhvervsskole

Vi har en lang række kurser inden for blandt andet grafisk design, online marketing, billedbehandling, foto, el, VVS, automatik, epoxy m.fl. - branchekurser for dig, der allerede er faglært inden for et bestemt fag. - jobforberedende kurser for dig, der...


Læs mere og vis alle uddannelser fra denne udbyder

Få information

 

Kontaktinfo

Tech College Aalborg

Øster Uttrup Vej 1
9000 Aalborg

Telefon: 25266249
Mobil 25266249
techcollege.dk


Få information

Udfyld formularen for mere information om Onlinekursus i fødevarehygiejne og egenkontrol

Tilmeld dig finduddannelse.dk's nyhedsbrev!
Evalueringer
Denne uddannelse er ikke blevet evalueret.

Du vil måske også være interesseret i: