Trine Vesteraa

Jeg vil helt klart anbefale kostvejlederuddannelsen til andre. Den er med til at give viden om, hvordan kost og livsstil indvirker på kroppens sundhed og den giver en god indføring i kost, sundhed/sygdom, urter, vitaminer og mineraler, så man kommer godt rundt om muligheder for at hjælpe klienter. Uddannelsen giver redskaber til at få et sundere liv både teoretisk, men også praktisk gennem madlavningen. Desuden kan den være et springbræt til at formidle viden om sund kost og livsstil til andre og hjælpe dem i gang med et sundere liv.

Jeg bruger uddannelsen i mit daglige arbejde som kostvejleder og ernæringsterapeut, når jeg udvikler opskrifter og som skribent. Jeg arbejder også i en helsekostforretning, hvor viden om kost og kosttilskud er vigtig.