Vis finduddannelse.dk som: Mobile

Ernæring - akademiuddannelse

Erhvervsakademi MidtVest
Kursustype: Åben uddannelse
Længde: 3 år
Heltid/deltid: Deltid
Uddannelsens hjemmeside: Link
Startdatoer
Holstebro
Februar 
September 

Kursusbeskrivelse

Akademiuddannelse i ernæring - styrk dine evner

Du vil blive klædt på til at planlægge og lede en rentabel madproduktion, som tager højde for de forskellige behov, et storkøkken skal leve op til.

Dit udbytte med uddannelsen

Akademiuddannelsen i ernæring bygger videre på dine kompetencer inden for madlavning og gør dig i stand til at lede driften af storkøkkener, kantiner og lignende i private og offentlige virksomheder.

Du vil blive klædt på til at planlægge og lede en rentabel mad- og måltidsproduktion, hvor der tages hensyn til forskellige ønsker, behov og krav.

Kort om indholdet på uddannelsen

De forskellige fagmoduler på uddannelsen er tilrettelagt som en kombination af undervisningsdage og online undervisning, hvor vi støtter dit studie gennem løbende sparring. Undervisningen har fokus på at skabe ernæringsrigtige måltider i storkøkkener, kantiner og lignende. Undervisningsdagene veksler mellem teori og praktiske øvelser.

Uddannelsens opbygning

Akademiuddannelsen i Ernæring er bygget op omkring 5 fagmoduler og et afsluttende eksamensprojekt, hvor du får mulighed for at arbejde intensivt med problemstillinger i egen virksomhed og løsninger af disse.

Ønsker du at gennemføre hele uddannelsen, tager det 3 år på deltid. Uddannelsen er tilrettelagt sådan, at du kan passe dit arbejde sideløbende med undervisningen.

Målgruppe

Akademiuddannelsen henvender sig til personer, der allerede er beskæftigede som ernæringsassistent, kok, gastronom eller lignende og gerne vil bygge videre på deres færdigheder.

Adgangskrav

For at blive tilmeldt på akademiuddannelsen i Ernæring skal du have én af følgende uddannelsesmæssige baggrunde:

  • Relevant erhvervsuddannelse
  • Relevant grunduddannelse for voksne (GVU)
  • Gymnasial uddannelse med matematik og fysik på niveau C
  • En anden relevant uddannelse på samme niveau som ovenstående

Uddannelsen er oplagt for dig, der har en relevant uddannelse som ernæringsassistent, kok, gastronom eller en anden fødevarerettet erhvervsuddannelse.

Du skal have mindst 2 års erhvervserfaring efter den gennemførte adgangsgivende uddannelse.

Pris

Kontakt os for mere information, så kan vi sammen planlægge dit uddannelsesforløb.

Om udbyderen

Erhvervsakademi MidtVest

Erhvervsakademi MidtVests efteruddannelser og kurser er for dig, der ønsker at dygtiggøres inden for din branche - imens du arbejder. Du vælger selv, om du vil tage et enkelt kursus, der er særligt interessant for dig, eller læse en hel efter- og videreuddannelse.Kurserne er...


Læs mere og vis alle uddannelser fra denne udbyder

Få information

 

Kontaktinfo

Erhvervsakademi MidtVest

Gl. Landevej 2
7400 Herning


Få information

Udfyld formularen for mere information om Ernæring - akademiuddannelse

Tilmeld dig vores nyhedsbrev!
Evalueringer
Denne uddannelse er ikke blevet evalueret.