Kostakademiet i Hover har uddannet kostvejledere i mere end 13 år. Vi er i dag landskendt for høj kvalitet i uddannelsen, hvilket bl.a. betyder, at kursister kommer fra hele landet. Vores målsætning er at uddanne kostvejledere med høj faglig kompetence.
Kurser og efteruddannelser indenfor ernæring og levnedsmidler berører for eksempel emner såsom kostvejledning og ernæring. Der findes både generelle kostvejledningskurser, men også ernæringsuddannelser rettet mod særlige målgrupper.
Andre efteruddannelser kunne tænkes at være mere praktiske, dvs. hygiejnekurser, ofte inden for restaurationsbranchen. Herudover findes der specialiserede kurser i gastronomi - eller finere madlavning.
