Hygiene Course held in English. All nationalities are welcome, as long as you can understand English at conversation level.
HACCP principles, Risk hazards caused by food, Critical temperatures; cold and hot, the need for self-inspection and ‘Smiley’, Hygiene in the production line, Personal hygiene. As part of the course the participants need to take a test of 10 questions, where 8 need to be correctly answered, in order to get the hygiene certificate. If you have more than 2 wrong answers in the test, you did not pass it.
Objective: Learn the basics in working with, and by the HACCP principles, and to give the participants knowledge about the common risks and hazards when working with and handling food, and how to avoid these risks. Laws and rules: The Danish food and health legislation.
» Request more information
Target audience: Everyone working in food, and food related businesses, for instance in production, diners, cafés, restaurants, retail etc.
The test can be held in many different languages for additional dkr. 750,- to be payed in cash on the day of the course.
You can take the test again on the 3rd day of any future hygiene courses for DKK 480,-
SundJob konsulenterne er autoriserede konsulenter og udbyder af hygiejnekurser godkendte af Fødevarestyrelsen. Vi rådgiver i henhold til de krav, som lovgivningen stiller og vi leverer altid et anvendeligt og professionelt produkt. Vi har omfattende erfaring fra de fleste brancher og kender de problemer der kan opstå. Vi kan desuden være behjælpelige med alt fra opstart, genetablering, flytning, ombygning af en fødevarevirksomhed. SundJob er en landsdækkende konsulentvirksomhed med base i Kastrup. Vores forretningskoncept er unikt og gennemarbejdet. Vi udvikler og forbedre os konstant, så vores viden altid er opdateret og aktuel.
Vores kerneværdier er:
SundJobs vision er, at gøre hverdagen lettere for dig. Vi springer aldrig over, hvor gærdet er lavest, men vi optimerer processen, for at spare dig unødigt arbejde. Vores mission er at hjælpe alle former for fødevarevirksomheder med at overholde lovgivningen, og derved undgå problemer. Det gør vi ved hjælp af kompetent rådgivning ud fra erfaring og solid faglig viden om hygiejne og fødevare.
» Få mere information – helt uforpligtende! Udfyld en interesseforespørgsel nederst på denne side.
