Almen fødevarehygiejnekursus - 3-dags certifikatkursus
Fordelen ved at tage kurset som e-learning er, at det kan tages, hvor og hvornår man ønsker det, og i det tempo, man finder passende.
Kurset kan også tages på engelsk. Derudover er der oplæsning på tyrkisk og arabisk, samt tekstfiler på tysk, italiensk og polsk.
Man behøver ikke være superbruger af en computer, man skal blot kunne anvende en mus.
Kurset fungerer ved hjælp af Internettet og guider kursisten på en nem måde gennem det pensum, der er nødvendigt for at kunne bestå den afsluttende prøve.
Kurset afsluttes med en skriftelig prøve, der varer maks. 45 minutter. Alimentas kommer ud til arbejdspladsen og afholder prøven, hvis der kan samles mindst ti kursister.
Alimentas har indgået en samarbejdsaftale med Uddannelsescentret i Roskilde og Erhvervsakademiet Nordsjælland vedrørende Almen fødevarehygiejnekursus, Kursusnr. 42426
Der afholdes prøver centralt i alle større byer over hele landet.
Internet-hygiejnekursus
Kurset er bygget op med 7 moduler:
1. Mikrobiologi
2. Egenkontrol
3. Råvarer
4. Opbevaring
5. Produktion
6. Rengøring
7. Fødevarekontrol
Til sidst er der en afslutningstest.
Modulerne er opbygget med tekst, spil og videoklip der understøtter teksten. Hvert modul afsluttes med en modultest som skal beståes før man kan gå videre til næste modul. Hvis man ikke består første gang, kan man gå tilbage og læse det man ikke helt har forstået, og så tage modultesten igen.
Når man har læst alle 7 moduler og taget afslutningstesten, kan man godt repetere stoffet ved at klikke på den lille smiley på sidste side. Er der spørgsmål undervejs er man velkommen til at ringe til vores hotline.
Er du interesseret i at vide mere om kurset - eller ønsker du at tilmelde dig?
» Klik her for at bestille mere information
